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配料表上没有标注防腐剂山梨酸,实际一测,山梨酸竟然超标65倍多。北京市食品安全办今天通报不合格食品下架名单,7种食品全市停售。其中,“加增”酱牛肉,防腐剂超标;市民熟悉的“一手店”,也查出一批猪手产品错误地标注了质量等级。
" y3 I! t2 V: s) X! A: T; o1 Q" W 市质监局在对本市食品生产企业监督抽查时发现,北京加增食品科技有限公司生产的“加增”酱牛肉(250克/袋),在标签配料表上没有标注防腐剂山梨酸,但检测后发现,山梨酸实测值竟然是标准值的65倍多。
3 I% e, d* D& K1 k. [0 G 据介绍,山梨酸是目前使用最多的防腐剂,越来越广泛地应用在肉制品和鲜肉的防腐上。但如果食品中添加的山梨酸超标严重,消费者长期食用,在一定程度上会抑制骨骼生长,危害肾、肝脏的健康。(记者杨滨)" C1 c+ k7 j0 L: H$ ]
全市下架食品名单- ]" s0 v( F, Z1 I# n
样品名称 商标 生产批次 标注生产单位名称 不合格项
% i |0 S; G) \9 [% C4 n2 s! ? 洋槐蜂蜜膏 许康乐 2011.05.05 定州市华北蜂业有限公司甜蜜素 糖精钠
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精洁品质米 新友 2011.11.12 北京晟丰原工贸有限责任公司 标签
0 @9 p6 S: Q4 y3 W, m 酱牛肉 加增 2011.12.07 北京加增食品科技有限公司标签 山梨酸
4 e- B4 t6 d. l+ z- n r( F2 k" w 猪手 未标注 2011.12.13 北京一手店食品公司通州分公司 标签. _+ ~* E" \7 `% l
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