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[生活] 伤肠胃的食物

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楼主
发表于 2010-5-4 12:17 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
广东安规检测
有限公司提供:
 1.油炸食品 : g2 Q' v1 @5 r* L3 k
( @$ g; O1 o& j2 \! K* V! l5 N& z
  像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫( Y4 _: N8 ~  F+ i$ |
“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。 - T7 ~& R( v) z4 U+ E6 \1 M

- @" o# y# V9 @9 R+ Z, O. B7 K; k  米国某营养学家说:1 f# P. D! B( E# Y5 `1 o/ J' t
“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否则会引起一些不适症状,比如反胃、腹泻等。” ! C% c! j* `" {4 w5 D. ^2 p9 W
1 n3 p2 ^4 C9 w- e1 Y8 p8 Y4 b4 E3 z
  对策:
0 {( d9 ~- s4 P8 Y9 ]* {9 i6 Y$ @
- g: \+ ~+ v4 t& c3 p; s3 W& Z$ C  d& K/ R
  其实要满足口腹之欲,放弃油炸也能获得可口的感觉,比如想获得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以寻找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或选择吃低脂或无脂食品,比如脆饼干、空心的爆米花等。( ?4 Z, H( ~0 C- y! K8 r
3 K# R4 p; ?# \8 q

/ o6 {7 }% v, _8 J$ u& j+ a  莎士比亚曾让他剧中的一位主人公大喊:
3 z- u5 p$ L4 K; w' p“让老天下土豆雨吧!”。可是除了这些,土豆还可以用来治疗胃病,你知道么?
9 o1 D/ S& i3 @4 C. m6 n! ]$ s5 B
# \$ U" L2 W8 ^- m# Z% d  果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
0 @! f' r: [, u) K! w
8 g- p7 T$ x; k$ v6 f5 U$ P% y/ k
! v% x( x5 z2 S7 X  ' D7 i7 U1 b9 R5 E- k9 @& n' _" A
2.辛辣食物 ; K7 w% U4 R! J4 H
3 O( q; v7 [# X
, u# J: ?, L! L5 h1 ~7 V; s3 {: x
  辣椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。
4 R. C  N! m- H" Q+ ]* E- E) x/ Z4 ]/ n) d

5 u) G8 W9 [8 N  即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。- J8 J% G" [: V/ t

5 ]* x" c. T: S- ?7 _9 ?) O
9 T/ m* A% A( C5 m  对策:
& C7 ?9 Y6 T/ {! P. G, {# D) B) x; v; `/ d7 W
9 o& n& ^' B+ S+ R- [0 Q; r
  对于肠胃不好或是身体燥热的人来说,如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑,不妨选择一些微辣的食品,少吃青、红辣椒。
7 i; n+ ]# L6 ]- L0 Y+ _0 L  
6 y0 P- N/ Z' Q! ^2 V7 y9 f ; v. {8 W( Y' W2 f2 R
3. 巧克力
# q/ L$ A3 C5 N/ y# e# a0 b: T  C

% k& i8 P: u0 i( s2 A    9 d% g% G. Y, k$ Y. `

" @+ V7 G7 z, ?; g大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。0 ]1 ?# a; e$ n$ t3 A, }4 x
$ f* g  C3 |% O! N% R( e

6 `5 w5 X! w9 M  对策:
! a3 q9 {6 v# b% i8 o
( c: t% T* [! m( S! p
  w4 ]& D( d. v" R. J) g
. g5 I- C9 z6 j9 j9 L- V7 N  在巧克力品种的选择上,最好是黑巧克力。这是因为,黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。2 q; S9 c8 q% a3 R% D# _
: S8 g' B! v1 P- I. }

7 w" j7 r$ N8 U- Q; V6 w' r  
- h7 V8 X9 K) U% Z1 ]. |) H4.柑橘汁 / r- d# p1 {2 P6 e

" q2 F7 w- Y4 B8 j; h5 F4 ^. b' `9 U! z! `% B5 N
  酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。2 U9 E. c' J, \; y- d
" T% W& }; T7 \; Q$ [( a7 g
) a/ Y5 I+ K, G
  如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。" h' x; a7 B6 L0 I# f/ T

4 E7 t, _; ^3 O7 [( W, I0 L& I% M9 U5 H
  对策:
$ z5 p" }$ r. G# B4 K7 @* {. L) [* i/ Y. i7 F

1 e0 ~" z, k# |3 N; N+ ~
, [8 l/ P# r; }1 z! [  柑橘汁含有大量的维生素
% l; U2 {" ]/ @" u6 kC,适宜经常饮用,只要选对饮用的时间就不用担心刺激食道的问题了。饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时间是随餐,或者在两餐之间。
2 A) K& m: X/ C0 i* p1 @1 A
7 _, @, P" U' \& L  此外,黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是,再好的东西也不能吃太多
2 s/ d8 A' L& u; R2 y,每天最多只能吃两小块。  
% G! v' ~% R8 h. U! A' k/ s) F 
7 {; k5 d$ ~7 U: F/ L3 U& m! Q0 m5. 土豆泥
) p# S& ^: Z2 B6 w+ M9 |4 U' v
8 Q& \7 x8 p( b3 U! p
8 }, z) D+ u+ W0 u# i& k  土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的% `0 t. v6 G7 g3 n4 H- p) N) j
“方便食物”时,土豆泥总被列为榜首的原因。
3 |: P1 ~: I3 z4 C" e0 p$ o. P7 _7 W! T9 `; B

! M* O( r1 a; C# X* i
; H. k" M7 I6 C' X/ S  但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国,有
8 l( ]- H3 F9 ^! u& R3000~5000万乳糖不耐受的人,但是如果你也是这样的人,就不适合享用奶油土豆泥。这是因为,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪, 对策: % o, f1 c4 t' Z' C0 w2 X

7 L& F6 `$ P( n9 H8 B  最好不要购买外卖的土豆泥,自己在家完全可以用新鲜的土豆,蒸或煮出不添加任何作料的纯味土豆泥。
: K: l. |# _6 m) |& T( w, A3 u& h& U4 P. ]+ I
& a$ H0 s- X+ _

" v' S9 l% C6 D/ v3 d: {# f# h" e  }9 B" T

, u8 E; j2 X7 I# U3 x9 e    6.+ r' \+ a+ E1 g0 X+ L. J

6 `" u$ ?& [3 \( J生洋葱2 l8 H! F. C# {" r! h

5 y8 g8 E8 Z8 z- U# o$ ]* y  @( l7 F/ o/ |& a9 I) |

; D# R7 a8 n: h0 G  h# G. z& |, J  洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。# ~! D0 a: h$ R$ Y, i! s4 j& j

* G: q3 `' a  X& S" s8 G& U6 g$ i. {$ [
5 \6 ]7 T  m' e5 |0 i& x4 h
% J! C' R9 T; w- C* Y
  对策:
% {3 v/ s" t3 S& S4 L
( i+ S% Q) @6 k) g: V5 P
1 L' Z2 E" W$ X/ I: O6 K- T+ ]' s* y
  营养学专家建议,吃这些食物时可以生熟混合的烹饪方法,这样可以使你不仅能收获健康,而且不用遭受负面的影响。! y" g" O4 A' k9 K" J

, W$ c9 Y- }2 `6 Q* f. G3 }4 L1 C# k7 S8 y  ]# d( h% @# z
5 q! j' B% O% J5 s9 V0 F) I
+ w6 o: F$ |1 q" G* O* M+ u! L" i. r/ z
  9 W: S+ ?  ~: ?: H/ v- c& X+ u
7.冰激凌 + v# G1 ^; T9 V" z
9 h2 d( [) J3 \1 B. I
2 [  S" ^4 s7 P3 b* W, j; |5 B1 D
    ) q2 p) P+ x( D' X; F8 C
6 H4 K7 p: j) |; S* o1 S1 q# x# |, @
没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时,这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。1 s7 ], i; R1 y% |9 g* P6 h- ?
: L( y6 N; O8 J1 }. u7 ]
9 U' i% r7 r2 ^. [4 j1 e* J
/ _) u  b  g% X8 k  c

  t/ b4 x% S: k% E  \  像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多,就会影响肠胃功能的正常运转,造成食物很难消化,容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环。  l6 V& `7 S/ n4 L& @

: L& j, o$ X6 V% D6 R% Z( q! D/ Q7 [0 E1 e/ _) f
* r8 ^0 O3 T" w1 U* P8 c
: r: x8 N  c% {, `! N4 c# M
  对策:
& w: c& L& H+ f  o# m* g- t2 ~6 f9 j4 I6 {: c, o& P: M* v9 N# m

( h2 v% b) V8 M  p; e( E. ^0 E/ k: \) `7 J/ `
  如果你不想放弃凉爽的冰冻食品,那么惟一的解决办法就是改吃无乳糖的冰冻食物,比如使用豆类、米粉煮成的糊糊。但是即使你不是乳糖不耐受,冰激凌里面含有大量脂肪,而脂肪在胃里面滞留的时间比其他食物都长。因此生冷的食物最好少吃或者不吃。
沙发
发表于 2010-5-4 12:35 | 只看该作者
好象本人全部会吃的啦
板凳
发表于 2010-5-4 13:19 | 只看该作者
基本上没有,   [s:8] 被迫时少吃~
地板
发表于 2010-5-4 13:40 | 只看该作者
基本是通吃呀,所以现在长胖了,减肥也减不掉,晕呀,要是能发明那些吃了不长胖,又能过馋引的食物就好了。
5#
发表于 2010-5-4 15:13 | 只看该作者
我也是呀,想减肥嘴吧又想吃
6#
发表于 2010-5-4 15:24 | 只看该作者
怎么吃也不肥烦躁死了
7#
发表于 2010-5-5 12:07 | 只看该作者
看了会吓坏哦,除了第一项外其它基本上均在吃哦
8#
发表于 2010-5-5 18:02 | 只看该作者
哈哈,都喜欢吃
9#
发表于 2010-5-5 19:40 | 只看该作者
还好,没有红烧肉、烧烤肉串、啤酒什么的,看来能放心吃了。。。。。
10#
发表于 2010-5-5 19:51 | 只看该作者
想胖都胖不了
( k" e2 ?& H- G想减肥的给肉给我得了
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