豆浆机被曝使用工业润滑油威胁食品安全
昨晚《财经五连发》电视节目中嘉宾黄泰元爆料企业为省成本或威胁食品安全豆浆机被指使用工业润滑油
市面上出售的豆浆机、果汁机的电机被爆全部使用工业润滑油,一旦发生泄漏就可能威胁健康。
昨晚,北京电视台财经频道《财经五连发》播出的节目《俏江南被卧底,说明了什么》,邀请策划人黄泰元、财经评论员马光远、陆新之等人作为嘉宾,讨论食品安全问题。
在节目中,黄泰元爆料,市面上出售的果汁机、豆浆机的电机使用的都是工业润滑油,因为工业润滑油和食品润滑油“价格相差好几倍”。但在电机转动中,万一发生泄漏会非常危险,但更危险的是,国家目前没有对此进行监管。
黄泰元在其微博中也发布了这一消息,称“在你喝豆浆时,也可能喝下了工业用润滑油”。该微博很快引起网友关注,截至今天上午10时,转发已近四千次。
●爆料者
信息来自行业内部顶着压力爆料
今天上午,记者联系到黄泰元本人。他表示,他爆料的信息来自食品行业内部,“说出来肯定对行业影响很大,顶着挺大的压力”。
他解释,豆浆机的电机马达虽然密封在底座里,但在运转过程中,润滑油遇热蒸发,如果是工业级别的,则可能散发出有毒气体。
而部分中小企业为了节约成本,连工业润滑油都不用,而使用猪油、色拉油等润滑食品机械,希望达到“无毒”效果。
“其实危害更大”,黄泰元指出,猪油遇热后会变质发霉,滋生污染食品的细菌。
据黄泰元在新浪微博中填写的个人资料显示,他是中国食品工业协会专家委员会委员。
但记者联系到中国食品工业协会,其相关负责人指出,该协会并没有专家委员会这个机构设置。
对此,黄泰元表示,他成为中国食品工业协会专家委员会委员已经有十多年的时间。
●厂家
产品经过检测不会威胁安全
上午,记者与以“豆浆机”为明星产品的九阳股份有限公司取得联系。工作人员表示,需要咨询相关部门后才能给予答复。但截至记者中午发稿时,九阳公司尚未作出正面回应。
工作人员介绍,根据目前了解到的情况,国内外均没有发生过小家电电机润滑油泄漏的情况,九阳所有产品都经过了严格的国家食品安全检测,不会存在威胁食品安全的问题。
美的公司生活电器事业部工作人员则明确表示,美的豆浆机等小家电的电机全部使用食品级润滑油。
●说法
使用工业润滑油现象确实存在
今天上午,北京化工大学机电工程学院研究摩擦与传动的张有忱教授表示,根据他的了解,包括豆浆机之类的一些食品加工机械中,确实有使用工业润滑油的现象。
张教授说,如果传动部分密封不好,出现泄漏,对人体将产生危害。工业润滑油是有替代品的,可以做到减少对人体的危害。但这类食品级润滑油成本较高,同时其润滑效果较差,因此一些企业就使用工业润滑油。
中国食品工业协会豆制品专业委员会表示,如果在豆浆机内使用工业润滑油,肯定违反《食品安全法》。记者已就此事与国家质量监督检验检疫总局联系,目前还在等回复。
文/记者袁文徐超 唉,这就是行业缺乏监管 再過幾天就會再蹦出一磚家聲明: 溢出的工業潤滑油含量很少不會影響公眾安全(但不知關在家里數據從哪得來的),各制造廠繼續自行監管;
再過三個月再出新聞: 那食品級潤滑油都是三個月不換的早就無毒也早變質成高毒的了... 我家正用九阳,每天都打豆浆!! !!!!!!!
??????????? 中国的质量监管任重道远。 引用第1楼Nezof于2011-09-09 08:22发表的:
唉,这就是行业缺乏监管
是本质问题,监管解决不了根治,人的本质--再到经营者的本质----再到商业利益本质
整个食品安全都是尽出不穷,从添加剂到。。。到。。。再到。。。还有。。。。(这里不明说)
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