三项食品安全国家标准征求意见

town21

广东安规检测
有限公司提供：

小型摆管淋雨试验机

IPX5X6X7喷水试验机

1000L恒温恒湿箱

各种试验指现货

可程式恒温恒湿试验箱

水平垂直燃烧机

自动卷线器试验机

耐划痕试验机

各种灯头量规现货

灼热丝试验机现货

GB1002插头量规

IPX1-X7淋雨现货

IEC61347/UL935镇流器热试验箱

灯具防风罩

IK冲击试验机

UL498插头插座量规

VDE0620插头插座量规

稳定性试验台

家电温升测试角

针焰试验机现货

热电偶焊机现货

家电125mm试验指

E12灯头量规

无绳壶无绳电熨斗插拔寿命试验机

IEC60335试验指甲

　　　近日，卫生部办公厅公布《坚果炒货食品》、《粮食》、《巧克力及其制品》三项食品安全国家标准（征求意见稿），向社会公开征求意见。

　　坚果炒货
2 _  G3 s0 g$ x0 s. b　　删除无霉变无虫蛀指标
$ ~3 h6 v( b" e( j+ e* a5 L　　征求意见稿对生干类坚果与籽类细化了感官指标要求，将原标准中的“无异物”改为“无正常视力可见外来异物”；在霉变指标要求上，将“无霉变”改为“霉变粒小于等于2%（带壳），去壳产品不得检出”。
　　据卫生部有关人士介绍，征求意见稿对坚果炒货的感官要求、理化指标和微生物限量做了修改，并增加了农药残留限量。征求意见稿删除了熟制坚果与籽类感官无霉变、无虫蛀指标要求，原因有两个，一是虫蛀不属于食品安全指标范围；二是生干坚果与籽类，以及产品原料标准中均有霉变要求，故在熟制坚果与籽类标准中将此要求删除。征求意见稿还调高了代表部分炒货被氧化程度的过氧化值指标。
2 ]$ Y2 e8 v! E- c* C, ^　　粮食
　　有害菌类植物种子限量范围扩大
　　征求意见稿扩大了对有毒有害菌类、植物种子限量的适用范围，增加了玉米、高粱米、小麦、燕麦等农作物中的曼陀罗属及其他有毒植物的种子限量，增加燕麦、莜麦、米大麦中的麦角限量。
　　据卫生部有关人士介绍，曼陀罗属植物种子均含有一定的毒性，本次修订将原标准中的“曼陀罗籽及其他有毒植物的种子”修改为“曼陀罗属及其他有毒植物的种子”，范围从原来的单一豆类（1粒/千克）扩大到玉米、高粱米、豆类、小麦、燕麦、莜麦、大麦、米大麦（1粒/千克）。此外，另一种有毒有害种子麦角的限量范围，也从大麦和小麦（0.01%）扩大到小麦、燕麦、莜麦、大麦、米大麦（0.01%）。征求意见稿还对霉变粒、有毒有害化学成分限量（氢氰酸、单宁）等指标进行了调整。

来源：中国日报网