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[安全事故] 中央厨房将禁配生鱼片酸奶等高风险食品

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楼主
发表于 2012-1-23 14:10 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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 晨报讯(记者 徐晶晶)自本月底开始,中央厨房将禁止配送高风险食品,其中包括生鱼片、酸奶等。昨日,市卫生局下发通知要求,中央厨房禁止配送高风险食品。通知中明确了三类食品为高风险食品,分别为冷加工制作的即食食品、生食水产品和乳及乳制品(以乳制品为原料加工的冷冻饮品除外)。
沙发
发表于 2012-1-23 15:05 | 只看该作者
中央厨房是什么编制?
板凳
发表于 2012-1-23 16:43 | 只看该作者
是呀,哪个城市的卫生局这么牛,敢指导中央的厨房工作。
地板
发表于 2012-1-23 19:17 | 只看该作者
生鱼片本来细菌寄生虫什么的就很多,不健康的。
5#
发表于 2012-1-23 21:25 | 只看该作者
中央厨房是指什么啊,我们家的厨房算不算
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