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中国经济周刊-经济网综合网讯
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O5 b: G3 v- K9 W" G2 H; O 黑暗的环境里，一块猪肉发出幽蓝色的光。家住大红门鞋城附近的李先生称，日前，他从菜市场买到了一块荧光猪肉，“吃了一半了，担心对身体有害”。对此，卖肉摊贩称肉都是从正规屠宰场批发来的，且肉身上有检验检疫章。
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$ W' G; J* b) M$ S7 o& m 通州区动物检验检疫所工作人员表示，荧光猪肉很可能是生猪在饲养环节即被喂食过过量含磷饲料，也可能是感染了荧光菌。0 l* u+ E( ?) h
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市民称猪肉半夜发蓝光
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6 E s7 U# R) t2 C0 I) V! G ~ “长这么大，头一回碰见猪肉会发光。”前日，手里提着一块猪肉的李先生说，12月4日左右，他在居住地附近的建欣苑菜市场买了一块猪肉。肉两斤多重，被切割成条状，看上去无任何异状。由于是冬天，他便没把肉放进冰箱。5 D0 c5 y. z/ v, G, e: D
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李先生回忆，12月7日晚，他将原本挂在厨房的猪肉提进了卧室，“怕猫偷吃。”不想，到了8日凌晨5点多，准备起床的李先生被挂在卧室的猪肉吓了一跳。7 {. L8 S5 Y, C! N5 _$ m
) s. O7 ]$ u. S; B( u" {4 B1 d “墙边蓝莹莹的一片，朦朦胧胧的，很瘆人，我吓得赶紧开灯，灯亮了，发光处只有那块猪肉在那挂着。”李先生叫醒妻子，重新关灯，才发现发出蓝光的正是那块猪肉。
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9 i( p; ^: x" V" d$ S" L" t) z, ]/ l 猪肉经多次冲洗仍发光2 W( v9 T [7 @& F4 q2 q
! B5 Y1 ^) ^$ S' p5 K 昨日，记者将李先生买到的这块猪肉放到无光环境下，果然可见一片幽蓝色的光从部分猪肉中透射出来。3 u! u1 X8 ?+ F* J7 y4 \
7 A" o+ @8 h2 e; }& | 由于怀疑猪肉被涂上了荧光剂，记者将这块肉的一部分用水多次冲洗，可回到黑暗环境里，被洗的猪肉依然能发出蓝光。而且将该块猪肉置于亮光下之后，再回到黑暗里，猪肉所发出的蓝光会更亮。. R/ m4 Z* H; B. b4 I- N
" \2 p+ f% x U 摊贩称来自正规屠宰场
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建欣苑菜市场出售该猪肉的摊贩发现肉发光后也很惊奇，他说：“我卖的都是从大红门正规屠宰场批发的鲜肉，以前从没听说过猪肉能发光。”不过，摊贩表示，为了食用安全，他愿意为李先生更换猪肉。# ]# L; H7 L( v
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建欣苑菜市场一名干了10余年鲜肉零售生意的刘先生也称，之前没见过猪肉能发光。: C2 y/ s" F; z! ~" \) d- Y
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记者注意到，这些摊贩所售猪肉均有检验检疫章。
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/ e/ ~: C" w6 |4 z" D. l 工商表示尚不清楚原因
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昨日下午，记者在建欣苑菜市场南门随机询问近10位正在买猪肉的市民，只有一位市民称“见过煮熟的猪头肉里发出蓝光”。, T5 W- Z& N6 M1 C2 r
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对此，通州区动物检验检疫所工作人员表示，荧光猪肉很可能是生猪在饲养环节即被喂食过过量含磷饲料，导致猪体内磷含量超标，“也可能是这块猪肉感染了细菌，有一种荧光菌，如果猪肉在切割中沾上这种菌，菌的代谢物就会让猪肉发出蓝色荧光。”3 W' |$ I v9 O% e5 J; }. }
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丰台区工商部门一名王姓工作人员称，他们也注意到经常有网友说买到荧光猪肉，但始终不知道造成猪肉发光的真正原因，“听说有检测中心检验过这种猪肉，检测结果说肉没问题。” (来源：人民网-京华时报) |
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雷达卡
发表于 2011-12-13 13:18
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好神奇啊
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