台湾地区桃园、台南、高雄学校午餐肉品中检出禁药

town21 · 发表于 2011-5-19 21:57

据台湾媒体报道，桃园、台南及高雄市多所学校午餐的猪肉贡丸及鸡丁、鸡胸肉也分别验出氯霉素、脱氧羟四环霉素及恩氟沙星等禁药成分，三县市卫生局已要求厂商停供肉品给各校并开罚；业者则质疑消保会委托民间公司的检验标准“太细微”，业者难接受。
桃园县卫生局3月会同消保会抽验某校学生午餐，在CAS认证的鸡胸肉中，检出抗生素脱氧羟四环霉素，上月29日已要求供应商超秦企业停供全县16所中学小学午餐鸡肉，并对超秦处6万元新台币罚款，同时追查肉品流向。
超秦企业执行副总经理叶松基说，“四环霉素”是家禽养殖业者普遍使用的处方药，新修正的动物用药残留标准规定禽畜及鱼类不得验出残留超过0.01ppm，有违常理，也对肉品商不公平。他说，“消保会”委托检验的SGS台湾检验科技公司，用比官方更细微的仪器和方式才验出17ppb，含量非常细微，两套标准让业者无所适从。
桃园县教育局同时查出，供应新北市出包翅根的大成长城企业，也供应鸡腿及鸡翅给桃园7所学校，7校已全部停用问题肉品。
台南市也有两所小学午餐的CAS全鸡丁及猪肉贡丸，分别被验出含有抗生素脱氧羟四环霉素及氯霉素；消保官赵秋媚说，已查扣有问题的240公斤贡丸浆及24公斤成品，并要求厂商回收下架，教育局也要求各校暂勿采购疑有问题的全鸡丁和贡丸。
“学校采购的是CAS认证的肉品，没想到还会出问题。”校长表示意外，表示“肉商通过CAS认证，就像拿到护身符，什么时候出问题都没人知道”；台南有学校因此不再买鸡肉，“学生已一个多月没有鸡肉入菜”。台南市卫生局则质疑消保会委托检验的是民间公司，可能引发争议。
高雄市某小学午餐供应的贡丸也被验出含动物用药“恩氟沙星”成分，卫生局人员说，供应商台南禹昌冷冻食品公司声称，肉是加拿大进口，鱼丸浆是向云林购进。云林肉品市场副总经理李谋仁说，市场兽医师只检验猪健不健康，禁药残留由“农委会”委托的“畜产会”负责。厦门WTO工作站编

安规007 · 发表于 2011-5-20 10:14

我天天在公司食堂吃饭，不知道有木有问题

kerve · 发表于 2011-5-20 11:13

引用第1楼安规007于2011-05-20 10:14发表的 :
# g( A6 n+ r* s C, m0 x f- ~" h我天天在公司食堂吃饭，不知道有木有问题

有木有不是问题, 百毒不侵的我们, 连三聚xx, 一滴香,苏丹红,瘦肉精................都不怕, 还在乎这点小case

这些只有那些吃特供的猪才需要当心的

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[安全事故] 台湾地区桃园、台南、高雄学校午餐肉品中检出禁药

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