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[信息分享] 印尼关于加工食品中微生物和化学污染物的最大限量的法规

发表于 2011-3-4 20:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

2011年3月1日，印度尼西亚发布G/SPS/N/IDN/44号通报，关于加工食品中微生物和化学污染物的最大限量的法规。该法规包括食品中卫生物和化学污染物的种类和最大限量。

微生物污染包括：

细菌总数（TPC），大肠菌群，大肠杆菌，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，蜡样芽孢杆菌，真菌，酵母菌，产气荚膜梭菌，单增李斯特菌，霍乱弧菌，肠杆菌和阪崎肠杆菌。

化学污染物包括：

l 重金属：砷、镉、汞、锡、铅

l 真菌毒素：黄曲霉毒素，呕吐毒素，伏马毒素B1 + B2，赭曲霉毒素A，棒曲霉素

l 其他化学污染物：苯并[a]芘，二恶英(2,3,7,8-TCDD)，1,3-二氯-2-丙醇 (1,3-DCP)， 3-氯-1, 2-丙二醇 ( 3-MCPD)

上述法规与CODEX标准协调一致。相关文件有：食品中重金属污染物最大限量标准；食品中微生物污染最大限量标准；食品中苯并[a]芘，二恶英(2,3,7,8-TCDD)，1,3-二氯-2-丙醇 (1,3-DCP)， 3-氯-1, 2-丙二醇 ( 3-MCPD)的最大限量标准。

该通报的批准和发布日期为2009年10月28日，生效日期为2010年4月28日。

厦门WTO工作站译

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