油炸锅油温温度超标

fendou · 发表于 2009-3-17 08:51

广东安规检测
有限公司提供：

油炸锅做GS测试，结果11章测试时，油温温度超标。有建议整改方案吗？

小鸭的天空 · 发表于 2009-3-17 08:55

调低温控器的设定温度就可以了.

hncjy365 · 发表于 2009-3-17 09:05

公司用的调温胀体式温控器的温度是190℃,

fendou · 发表于 2009-3-17 09:23

调温器真能调吗？怎样调?
当时公司要求样板的温度是190±6

sinmk · 发表于 2009-3-17 10:29

可以加个负载或是直接把它调低

小小黑 · 发表于 2009-3-17 13:00

温控器温度调低的话，正常油温就会受到影响，不过，实验室一般不考虑产品的实际使用性能，只要安全能通过就行，如果调低温控器的温度来获得GS测试通过，但以后产品在实际生产中并不能解决问题，实际正常油温过低的话，客户是不能接受的，一般企业正常油温偏差在正负10度都能接受，应该从根本上解决问题，不知你的油炸锅是电热管还是发热盘的？是不锈钢机身还是塑料机身？11章油温升超标的话，那19章里面非正常试验19.2和19.4估计也会超标；11.8规定对于深油炸锅允许温控器工作第1周期内最大温度为243℃，从其离锅底1cm处，或加热元件放在锅内，则在加热元件最高点上面1cm处，及离锅内任何一壁面至少1cm处测得的油温不应超过225℃（温控器第一个周期后）；19.2为0.85倍额定输入功率；19.3为1.24倍额定输入功率所得的电压下工作，在工作期间，在其油位下面5mm处以及距容器内侧任一表面不少于5mm处测得的深油炸锅的油温不超过265℃，温度动作的第一个周期允许达到280度。19.4，油炸锅温度保险丝熔断试验，1.15倍额定输入功率，保险丝熔断后油温不得超过295度

luqing_sz · 发表于 2009-3-17 13:10

引用第0楼fendou于2009-03-17 08:51发表的油炸锅油温温度超标 :2 N% \1 c) R$ m5 C Z
油炸锅做GS测试，结果11章测试时，油温温度超标。有建议整改方案吗？

你可以通过程序设定控制油温,关于使用情况,在后续可以根据客人的要求不同,可以适当地再调整程序设置温度(因为有些人对使用方面注重一点,对安规没那么在意).

小小黑 · 发表于 2009-3-17 13:39

楼上所说方法不可取啊，为了通过GS测试而特意调低温控设置，但实际生产时正常油温有要回到原来的正常温度要求，那此时所生产出来的油炸锅第11章温升测试和19章非正常测试肯定还是通不过的，而且很危险。，每年由于油炸锅起火的事件也很多，我们就碰到该类事件，温升过高和着火，5万多台全部被召回，损失很大，还是一定要坚持安全啊，

hncjy365 · 发表于 2009-3-17 14:04

楼主的产品应该不是用的胀体式温控器,胀体式温控器的温度探头直接放入在油中，感温能力很强，并动作迅速，不应有此问题。
1。应注意探头的位置，应尽量在最小液量位置
2。可能是供应商的温控器不稳定。
楼上说的正确，安全是大事。

fendou · 发表于 2009-3-18 09:38

我们的油炸锅是电热管，外壳是不锈钢。如果将温控器温度调低的话，即使能通过测试，如楼上说的，但在实际生产时，客户也不接受，这样的话，怎样可以拿到个平衡点？

从证书上看，我们使用的这款温控器叫Thermostat，听说我们是不能自行调温度，如调，也需拿回去厂家。如果是这样，不知是不是楼上说的“胀式温控器”？

所谓的探头位置应尽量在最小液量位置是怎样理解？我们这款油炸锅的最大油量是3L。
对油炸锅的油量有规定的吗？

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