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原标题：食用油炒货检测现致癌物+ E! u" ~3 Z% o' B1 h! n
新京报讯 （记者廖爱玲）国家质检总局昨天在官网通报了食用油、肉制品、炒货坚果食品等28类产品的质量监督抽查情况，“东北纯”笨榨熟豆油、“八旗”大豆油、“鸿英”炒货老奶奶花生分别检出了超标的苯并（a）芘、黄曲霉毒素B1，均是强致癌性物质。
: B0 w$ E& A( o# q7 S0 N) B2686种抽查品263种不合格
7 @# K" n1 L t4 P4 G# b据介绍，质检总局近期组织了涉及日用消费品、建筑和装饰装修材料、食品、农业生产资料、工业生产资料等28类产品的质量国家监督抽查，共抽查2615家企业生产的2686种产品，263种产品不合格。- u* M+ a) F! N
在消费者最关心的食品质量安全中，经常要吃的食用植物油抽查了北京、天津、河北等180家企业生产的180种产品。很多人担心盛装食用油的塑料桶会不会析出一些有害物质，对此检测机构还检测了180种食用油的溶剂残留量，均没有发现问题。 l, P Z% w8 n/ T( T3 E, P: z
但有11种食用油在过氧化值、酸价、苯并（a）芘等不同项目上不合格。其中吉林市天下粮仓工贸有限公司“东北纯”笨榨熟豆油（5L/桶）、黑龙江八旗粮油有限公司“八旗”大豆油（1.2L/桶），均发现了致癌物苯并（a）芘超标，实测值是标准值的2到3倍。苯并（a）芘对眼睛、皮肤有刺激作用，是致癌物及诱变剂。7 n6 ^" @; ^7 n: _" M
“小霸王”学习机不合格$ s) J# y$ {4 F% V
在抽查90种炒货食品及坚果制品中，芜湖市徐氏炒货食品厂“徐昆”西瓜籽（15kg/袋，2012-08-17）糖精钠不合格，杭州鸿福食品有限公司的“鸿英”炒货老奶奶花生米（200g/包，2012-08-21）黄曲霉毒素B1含量是标准值的2.8倍。黄曲霉毒素B1是一种最危险的致癌物，对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。
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发表于 2013-1-2 22:35
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