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7月29日上午，长沙县黄花镇，韦星雨的5只羊在乡下避暑。记者田超摄  保存到相册 4 m: p# a0 h- I4 _
7月29日上午，长沙县黄花镇，韦星雨在家里给羊挤奶。 每次听到又有奶粉被查出细菌污染，韦星雨就对自己的决定又多了一分坚信。今年4月，这位长沙男人晋级奶爸。孩子出生的前一个月，他跑到北京一个农场买来两头奶羊，每天自己喂羊、挤奶，目的只有一个：让崽崽喝到安全的奶。' ?$ x4 m$ P9 p3 a, I9 y E% W8 a9 N
吃完“早餐”，两只羊产下6升奶
9 ~) g: R+ v, n! y- [ “咩咩~咩咩~”上午9点半，长沙县黄花镇长龙村新桥组，听到韦星雨在门口叫唤的声音，5只羊咯噔咯噔拥过来准备开餐。这阵子天气热，韦星雨把5只羊拖回乡下老家避暑。
$ g; H# U" o; D% [5 }! Q2 I2 \ 冲在前面的两只奶羊约半人高，羊毛粗硬微卷。桶里装着刚拌好的牧草。看到羊在专心吃食，韦星雨从艾蒿水里捞起毛巾，把两只奶羊的乳房反复擦干净。% I, g& E6 j# a, P8 _( z
把刚出的奶挤掉不要后，韦星雨左手拿塑料桶、右手开始挤奶。不到5分钟，塑料桶里就装了近3升奶，厚厚一层奶泡浮在表层。
& t9 m0 X2 R8 t7 ~" @, M! S 新鲜羊奶被韦星雨的母亲端走加热，一只羊每天约能产奶3升，两只一天就是6升。
( P# U. `8 S; \* E+ ~, Q& Y 女儿出生前，“毒奶粉”逼爸爸想办法6 g) K' D" P9 h* w% N
羊奶特供对象是韦星雨今年4月出生的女儿，女儿生下来时8斤4两，现在长到了16斤，没得过什么病，韦星雨说是羊奶的功劳。
, g: I6 O& |& t5 B( y$ m: V5 \ 知道老婆怀孕后，韦星雨就一直在想办法怎么能喝上放心奶，36岁的他在长沙做上了高档白酒代理，“打拼这么多年只希望崽崽健康。”" i& n% Q( }8 s
“查出问题的都是牛奶粉，那就改喝羊奶粉吧。”韦星雨先买来羊奶粉让老婆试试口感，才吃两个月，网上开始出现羊奶粉被细菌污染的新闻。
7 H+ }4 x. K' t7 h; e 在一位律师朋友的建议下，韦星雨考虑自己种草、养羊、挤奶。
9 s: R" b# l- P9 M7 @5 l( b K 跑到北京买了两只羊，养在顶楼上
. ~1 m1 W8 |# m: q 年初，韦星雨跑到北京一家农场选羊。农场向他推荐3000多元一只的瑞士萨能奶山羊，一年有10个月产奶期，每天至少可产奶3升，产出的奶无膻味，韦星雨当场定下两只。
3 J6 u3 I$ `! q" q' p, t 今年3月，两只奶羊坐了17个小时的火车后到达长沙，此时距其老婆预产期只有不到一个月时间了。
: F, G+ [5 B$ c5 j: p 韦星雨把两只羊圈养在开福区汽车北站附近的四层私房楼顶，羊粪就地处理在楼顶菜坛，他笑着说，“还好是私房，没物业。”& I, i1 X7 o" X6 y
挤一次奶需要手捏动300多次，头一次挤完奶，韦星雨的手酸得两天握不住东西。为了挤奶方便，韦星雨设计了一个铁架和挂在铁架上的不锈钢食桶，工钱花了500元。
6 D: D: `! o2 G0 F 每周去荒地里割草，从不打抗生素
& I8 M6 b- u' n b 两只羊每天吃什么成了问题。韦星雨每个星期开车去开福区北边荒地里割一次草。把后备箱塞满草，回去再拌上苜蓿、玉米粒、豆果、碎米等，能管两只羊吃一个星期。
3 C0 B8 M' G, K0 \7 g6 u 韦星雨还抽空回了趟星沙乡下老家，沿着屋前塘边种了约一亩台湾甜象草，这种牧草是奶羊最爱。8 h0 m ]2 z+ D! z! j5 k
奶羊胃口不好时，韦星雨不敢打抗生素，学了6年中医的他把神曲掰碎拌在牧草里让羊吃。晚上有蚊子盯羊，韦星雨也不敢打驱蚊药，只用土办法熏艾叶，“羊闻了驱蚊药，羊奶肯定会受到污染。”
/ X* [; U7 v f* b( p. {. E8 t, F 羊奶广受欢迎，又买了3只羊8 Y: R) D, ^6 ]5 S/ J& n% k1 f7 ` c
刚挤出来的羊奶受到亲戚和邻居欢迎，韦星雨家冰箱里常没有存货。2 T: g6 H' {$ {" V; `
女儿刚出生时，韦星雨把煮开的羊奶、母乳和配方奶粉搭配着喂，后来逐渐主要喂羊奶、偶尔喂母乳。7月29日，才3个多月的女儿喝了260毫升羊奶。
) M7 a* h" d1 W- E- |, l 前不久，韦星雨又买了两只小母羊和一只小公羊，他准备明年10月份让它们交配，后年开始给小母羊挤奶，这样一来，全家要喝的奶都够了。; v2 H+ |4 o/ L$ y6 X- j6 ~
释疑9 X" L8 p) j/ d+ P4 y& d5 ?
挤出来的牛奶、羊奶，能给宝宝喝吗
$ n5 x( q7 N0 e. G0 b( a 挤出来的牛奶、羊奶，能给宝宝喝吗?儿科专家表示， 鲜牛奶和鲜羊奶，3周岁以内的婴幼儿不主张喝，原因是婴幼儿的胃肠道、肾脏系统发育尚不完全成熟，给婴儿喂鲜奶会产生一些不利影响。其次，鲜奶的钙磷比例不合适，含量较高的磷会影响钙的吸收;而高含量的铬蛋白遇到胃酸后容易凝结成块，婴儿不易消化;还有鲜牛奶中缺乏脑发育所需的多不饱和脂肪酸，将有碍于孩子的脑部发育;鲜牛奶中可能会有过敏因子等。
/ q. b0 e; n$ A7 }! r" ] 3周岁以上的孩子可以喝鲜牛奶和鲜羊奶，但刚从动物身上挤下来的奶，也不能直接给孩子饮用，一定要加热煮过杀菌后才能喝。) A h- e% t+ F5 q& n
但长沙市畜牧兽医水局副局长尹莉亚则表示，新鲜羊奶经高温蒸煮后可供婴幼儿饮用，但父母最好先喂婴儿一小部分试下，看会不会出现过敏等症状。想自己养奶羊的则最好先让市畜牧局上门做个检测，市畜牧局将检测羊身上是否携带布鲁氏杆菌，这种菌可让人畜共患性全身传染病。+ p( H. i# v5 q) K0 v
可行性* l4 S- h9 H, ?
成本不高，小区物业不答应9 g4 D m2 f: h8 Z" f
自己养羊靠谱吗?我们先看下韦星雨花的成本。正处于产奶量最高期的3岁瑞士萨能奶山羊3000多块钱一只，加上从北京来的运费，共是4000块钱。一只羊每天要吃7斤草，还要搭配3斤精饲料，亩产20吨的草成本只要300块钱，玉米粒、碎米等靠亲戚“以料换奶”，也不花什么钱;羊的适应性比较强，很少生大病，小病花几块钱的黄芪、艾叶一般就能治好。难怪韦星雨的父亲说，自己养羊比买进口奶粉划算。3 y- \# C( e1 K, q3 t
如果你是住在物业小区内，还是别起养羊这个心了，楼顶、过道和花园归全体业主共有，物业会来劝阻。如果住在安置房等无物业小区，若其他业主对羊粪便味没什么意见的话，倒可以尝试下。2 f. L& q' ]) O2 O$ s3 Z
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发表于 2012-7-30 23:15
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