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居民购得一块猪肉切开后呈颗粒状
$ c4 t- k |! z& g0 w" \ 超市买来猪肉里长满“白痘痘”. d8 M A. H, n: i6 V F
市民：怀疑是“米猪肉” 麦德龙：猪肉系正规渠道进货，“痘痘”是淋巴可予以退货
. M3 b0 w" |% D; i2 Q! C3 { 晨报记者 姚克勤- m. L2 p& M' ?* O! j3 C3 E
市民胡女士从卖场买来猪肉，切开后发现肉上长满了白色、豆子大小的“痘痘”，掐开后里面是一泡白色浆汁。 “这会不会是寄生虫？难道买到了‘米猪肉’？ ”
# j) D! s" Y* y/ x7 z3 e3 [ 麦德龙超市方面表示，销售的猪肉系正规渠道进货，肉类均有检验检疫合格证明，胡女士看到的“白痘痘”是猪的淋巴，不影响食用。若她不放心，可予以退货。
) e) w0 k) J7 z- L 市民：
- E+ l R' x" _3 @( K. i 长疙瘩的猪肉看着恶心: M/ D {# a5 U2 h- Z8 e/ t8 w
2月12日，胡女士在顾戴路80号的麦德龙超市买了一块去骨纯精前腿肉，售价为260余元。
4 S2 J2 M( _& a2 g. T 回到家，胡女士的丈夫割下一块精肉切成肉片，炒了个青椒肉片。吃完饭后，他便把这块腿肉切成小块，打算分装进冰箱。但当切开一处连着少许脂肪的精肉时，他大声叫了起来：“这个肉怎么这个样子？”
7 w2 J" I% C% |/ B 一家人围拢上去，只见猪肉上附着有密密麻麻的白色颗粒状物，少说也有百余粒，看起来很恶心。3 S8 j5 W- `. r! ?1 m/ h
记者随后赶到胡女士家，见到了这块猪肉。这些白色的疙瘩附着在瘦肉和肥肉相接的部位，呈规则的椭圆形，虽然和肉长在一起，但很容易将它们和肉分开。用手按上去颇有弹性，嗅闻后发现肉并没有异味。
" U, a1 d r6 C; a 胡女士怀疑猪可能患有疾病。“这个痘会不会是寄生虫或者猪身上长出的肿瘤？”+ c9 Y7 U6 a. M# R* T/ ?/ e
据了解，含有寄生虫幼虫的病猪肉被称为“米猪肉”，其瘦肉中有豆样大小不等、乳白色、半透明的囊包，像是肉中夹着米粒，故名。* C. Z" `' y, T9 O$ b8 h. T
超市：
0 r% p( Q* K) _8 `) h1 }. o' L 生猪产自山东质量没问题; \& l0 `9 P. ^
那么，胡女士买到的肉究竟有没有问题？记者又来到麦德龙闵行店，肉类主管柏小义表示，肉上的疙瘩是猪的淋巴，不影响食用。“我们从外地进来的半爿白条猪，分割后包装妥当再卖给顾客。有时工人会在加工时发现这些淋巴，就把它去掉。但有时淋巴长在肉里面，光凭外观看不出，就没办法去掉了，之前偶尔也有顾客反映买到含有淋巴的肉。”
1 s. _; `* e5 q C1 O 柏小义还拿出厚厚一叠《动物检疫合格证明》：“我们每进一批次猪肉，都会附有一张合格证，因此猪肉肯定是从正规渠道来的，不可能存在质量问题。”
/ N5 H) o8 v; g 记者注意到，这张证明显示，该批次猪肉总重868公斤，来自上海五丰上食食品有限公司，生猪产地为山东。
: i. q4 u3 H9 Y$ ^ 麦德龙超市的楼层经理吉卫麟表示，超市进的猪肉都有追溯码，可以通过系统追溯来源。“我们愿意为顾客提供退货服务，并在合理的范围内给予一定补偿。但是顾客要求我们承诺，其已食用的猪肉不会对自身健康产生问题，这让超市很为难，因为我们一般是不出具这样的承诺的。”不过，吉卫麟说，超市还会与顾客继续沟通，妥善处理此事。
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