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[安全事故] 中山一摊贩向海带鸭脚添加亚硝酸钠

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发表于 2012-6-11 13:07 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
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    超标百余倍险致四龄童丧命
" k. s1 R+ M. y* `0 b/ p. i    中山一摊贩向海带鸭脚添加亚硝酸钠6 B$ M; R7 T+ }7 O3 E4 C/ D
    新快报讯 记者 麦翠如 张恩杰 报道 为延缓熟食变质、降低成本,中山市坦洲一无牌熟食摊档竟在卤制鸭脖、鸭脚、海带等熟食过程中添加大量亚硝酸钠,险些导致一4岁女童死亡。昨日,中山市第一市区检察院依法从快对涉嫌生产、销售“有毒熟食”的犯罪嫌疑人余某(河南籍,男,约20岁)批准逮捕。. B8 v: m" t  Q/ `
    今年4月中旬,余某从他人手里转买了一个固定摊档,在未取得相关证照的情况下,经营鸭脖、鸭脚等熟食。为延缓熟食变质、降低成本,他在卤制鸭脖、鸭脚、海带等熟食过程中大量添加亚硝酸钠,并将卖剩的熟食再次使用亚硝酸钠复煮以维持色泽鲜亮,仅经营了7天就使用了4公斤亚硝酸钠(人体摄入0.2-0.5克就会引起中毒,致死剂量为1-3克)。* x2 ?' r) B4 c! q' d! ?0 K
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    4月30日晚,事主杨某带4岁的女儿杨某某及老乡等六人,在聚餐时食用了余某生产、销售的熟食,随后集体出现呕吐等中毒反应,杨某某出现昏迷症状,经医院抢救才脱离生命危险。而就在次日,警方在抓获余某的同时,警方从余某摊档提取的熟食样本亚硝酸钠残留量全部严重超标,其中海带、鸭骨架、鸭脚、骨头、火腿肠、鸭脖分别超标166倍、150倍、137倍、124倍、48倍、3倍。
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