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标题: 广东抽检食用油 香唛、厨皇等18种不合格 [打印本页]
作者: town21    时间: 2012-4-24 21:34
标题: 广东抽检食用油 香唛、厨皇等18种不合格
    广东省工商局2012年一季度肉制品、食用油抽检情况; l  a4 y' Q. o% k
    2012年一季度， 省工商 局对全省流通环节部分食品进行了抽样检验，现将结果通报如下：
6 z0 T" R' A# Q( Z2 M$ O    一、肉制品
+ g8 X9 Y( W7 y' d! l    本次肉制品抽检地区为河源市、梅州市、清远市和韶关市，共抽检腌腊肉制品和熟肉制品100批次，其中合格95批次，不合格5批次，纯标签不合格1批次，内在质量合格率为96%.不合格食品主要表现在微生物指标不合格和滥用防腐剂，部分食品被检出菌落总数、大肠菌群不合格，山梨酸和苯甲酸超标。" |- w) s# q* Y% p9 A& v
    消费指引：% S; F" z1 v# W5 J; `
    1、尽量去有一定规模的商场或超市购买；
1 o# d6 ]4 G$ M/ X5 s9 b    2、挑选包装完好、近期生产、品牌知名度高的商品；" t* z8 q% p5 J5 ?
    3、在购买时选购标签基本信息（商品名称、配料表、生产厂家名称和地址、商品标准号、净含量、生产日期和保质期）完整且有QS标志的腌腊肉制品和熟肉制品；( Q1 i# t. l+ |
    4、选购散装腌腊肉制品和熟肉制品时，应通过感官仔细辨别，质量好的商品肌肉呈红色或暗红色，脂 肪无色或呈乳白色且肉质干爽结实，富有弹性，有香味，无霉斑；腊肠的肥瘦分布均匀，肠衣无胀袋和破损。颜色过分鲜艳的要谨慎选购。- |; o0 ^5 [- @  o" z
    二、食用油
. y( ?. \* L4 a* J9 ^% e    本次食用油抽检地区为中山市、肇庆市、云浮市和佛山市顺德区，共抽检食用植物油和食用调和油100批次，其中合格82批次，不合格18批次。其中纯标签不合格4批次，内在质量合格率为86%.抽检发现不合格食品主要为脂肪酸组成不合格，个别食品黄曲霉毒素B1超标和酸值不合格，并发现有1批次食品出现缺斤短两的现象，净含量不合格。
4 ^5 `& V, I1 ]' A- ?9 M    消费指引：
: T* w. n* a+ S' N    1、要看清每瓶油的标签、品牌、配料、油脂等级、产品标准号、生产厂家、生产日期、保质期等。食用油的贮存也有一定的期限，不宜过长。如发现油有异样颜色，闻之有异味或加热时出现过多的泡沫，且伴有呛人的带苦油烟味的油都是劣质油或变质油，不能食用。
! l/ L  R. h& p. C# U7 b    2、看色泽。一般，食用油精的炼程度越高，油的颜色越淡，油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异。
2 @) s' R% Y+ z  U5 [+ }6 o    3、看透明度。高品位油应该良好的透明度，无浑浊。0 X4 b( N" a& n+ }7 `( O! `) H
    4、看有无沉淀物。高品位油无沉淀和悬浮物，黏度小。. A" C( w0 q! ~) P
    5、看有无分层或絮状沉淀现象。若有分层或絮状物沉淀则很可能是混杂油。) i8 D. N0 _5 u- J8 J
    6、要选购包装完整，封口完全的产品，因为产品包装封口不完全，容易造成二次污染，影响产品卫生状况。) o2 c  d+ d! {8 T* Y
    详细情况请见广东省工商局网站： www.gdgs.gov.cn官方微博：广东省工商局
8 s# B7 K- N5 _$ A+ `    附：不合格食品名单
2 A- V3 W6 h. I- S: O- l% \    肉制品监测不合格名单
" F1 L9 o0 O) a: d8 z" \: a7 N    序号  检验报告号  商品名称  经销单位名称  标称生产企业名称  规格型号  标称商标  生产日期或批号  不合格项目7 t0 _6 X6 P+ S( }) l& a
    1  D12-XC0213  沙嗲味牛肉干  龙川县金穗百货商场  广州市富农食品有限公司（标称）  60g /包  品旺牌  2011年09月07日  菌落总数；大肠菌群/ E3 U# U: ~( T# _4 a
    2  D12-XC0214  麻辣味牛肉干  龙川县金穗百货商场  广州市富农食品有限公司（标称）  60g /包  品旺牌  2011年09月07日  菌落总数；大肠菌群
$ W9 C  Q" n1 J! l    3  D12-XC0220  秘制酱鸭脖（猛辣型）  龙川县老隆镇瑞丰百货店  益阳湘味食品有限公司（标称）  60g /包  银城湘味牌  2012年02月04日  山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)；标签- s" ^& i% b& j: _8 s
    4  D12-XC0244  香辣鸭爪  梅州市永兴客家食品有限公司  梅州市永兴客家食品有限公司（标称）  450g /包  ------  2012年02月28日  苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)9 n5 @) t8 h) j
    5  D12-XC0258  五香牛肉干  梅县程江韵生活超市  大埔县黄枝香客家特产食品厂（标称）  40g /包  ------  2011年12月02日  标签! j) L9 s2 V! z: x9 B1 Z' ]
    食用油监测不合格名单$ C7 R9 m6 y, l2 N- e
    序号  检验报告号  商品名称  经销单位名称  标称生产企业名称  标称商标  规格型号  生产日期
' d- t4 \. m$ W1 e    或批号  不合格项目  监测日期# l! C  y  b% i1 n2 e; B0 J& i* @# Q
    1  F201200665-24  油茶籽油  云城区香和源食品商行  新兴县新城镇香和源油厂  香和源  500ml/ 瓶  20110804  脂肪酸组成、 酸值（ KOH ）  2012-2-24
% ^, w8 D% V" T, |    2  F201200668-16  芝麻油  中山市小榄镇川叶副食购销部  遂宁市万福食品厂  食饱嘴  338ml/ 瓶  20111112  脂肪酸组成、 酸值（ KOH ）  2012-2-23
. V" ]7 T9 ?; I, `5 w    3  F201200665-5  厨皇特香花生油  云浮市爱家超市有限公司罗定分店  广东省佛山市禅城区年盛丰粮油厂  厨皇  5L / 瓶  20111213  标签、脂肪酸组成  2012-2-23, s' F2 ]; O' |8 x* }/ i
    4  F201200719-1  一级压榨花生油  端州区常欢粮油行  佛山市金又来粮油有限公司  厨威  1.8L / 瓶  20120103  标签、脂肪酸组成  2012-2-27
8 _  X( ~$ j  r5 W    5  F201200719-3  花生油  端州区常欢粮油行  佛山市厨威食品有限公司  鹰超  800ml/ 瓶  20120103  标签、脂肪酸组成  2012-2-276 k6 Q) c) o- C" w6 w3 r, g/ }8 G
    6  F201200665-1  香唛玉米油  云浮市爱家超市有限公司罗定分店  珠海市珠女香油有限公司  香唛  5L / 瓶  20110510  脂肪酸组成  2012-2-23
( Z# G" ^7 C# ?" y    7  F201200665-15  浓香压榨花生油  罗定市天河城商贸有限公司附城超市  珠海市珠女香粮油有限公司  香唛  4L / 瓶  2011 年 9 月 3 日  脂肪酸组成  2012-2-24# H$ J5 E' h$ p1 b: E1 S% ^9 A
    8  F201200665-19  花生油  罗定市文超副食综合商店  罗定市青云粮油发展有限公司  仙景湖  500ml/ 瓶  20120108  黄曲霉毒素 B 1  2012-2-24" ]$ c$ t2 @9 n+ ]; `
    9  F201200665-20  山茶籽油  罗定市青云粮油发展有限公司  罗定市青云油厂  仙景湖  500ml/ 瓶  20120108  酸值（ KOH ）  2012-2-24; N/ ?8 a! r" x; H
    10  F201200665-23  花生油  云城区福泰来食品商行  新兴县城关粮油管理所天堂油厂  天堂  4.8L / 瓶  20111227  黄曲霉毒素 B 1  2012-2-24
: \; E" V$ K, o0 v    11  F201200668-18  纯正压榨菜籽油  中山市小榄镇川叶副食购销部  成都康泰油脂有限责任公司  福园香  900ml/ 瓶  2011 年 6 月 24 日  脂肪酸组成  2012-2-23
6 I9 i# A# x9 \, R' X9 B; a" G    12  F201200719-9  一级压榨花生油  端州区米走先粮油店  佛山市金又来粮油有限公司  名师名坊  800ml/ 瓶  20111122  脂肪酸组成  2012-2-27
' v3 n5 Y; B! V- O" S* Q- L& X    13  F201200667-24  100% 精制葵花籽油  永旺华南商业有限公司吉之岛顺德店  珠海长青树食品有限公司  长青树  1.8L / 瓶  20111201  脂肪酸组成  2012-2-241 V9 Z& ~* ^: W: E" f
    14  F201200668-14  花生浓香调和油  中山市小榄镇揭诚粮油购销部  东莞市赐旺食品有限公司  好来嘉  750ml/ 瓶  20120201  净含量  2012-2-23: g! T, M4 E; s0 L& w7 U! t
    15  F201200666-1  花生调配油  肇庆市端州区三合隆百货商场  佛山市南海区九江永祥福榨油厂  家满福  900ml/ 瓶  20111227  标签  2012-2-24% S9 Q) i% B% E6 C6 x
    16  F201200666-2  浓香调配花生油  肇庆市端州区三合隆百货商场  广州市清石海食品有限公司  福满满  1.6L / 瓶  20120104  标签  2012-2-24
. O( e, ^' M$ p9 j2 o( v) r    17  F201200719-2  金银来花生调和油  端州区常欢粮油行  佛山市南海区九江永祥福油厂  金银来  4.9L / 瓶  20120110  标签  2012-2-27
; i2 Y' T4 F$ }' X4 {; L4 ?    18  F201200719-10  花生调和油  端州区米走先粮油店  佛山市南海区九江永祥福榨油厂  银满園  4.9L / 瓶  20120110  标签  2012-2-27: N& M3 L: O6 a0 P# Y




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