序号 | 样品名称 | 被抽检单位 | 标称商标 | 规格 | 生产日期或批号 | 标称生产单位或进口代理单位 | 不合格项目及实测结果 | |
果冻 | ||||||||
1 | 菠萝味吸吸冻小手雷可吸果冻 | 深圳市万汇佳商贸有限公司坪山万福佳商场 | 潮CHAOLI利 | 100g/个 | 2011.04.10 | 揭东县锡场镇金利糖果厂 | 环己基氨基磺酸钠 | 标准要求:≤0.65(以环己基氨基磺酸计,g/kg) 实测结果:1.4(以环己基氨基磺酸计,g/kg) |
可溶性固形物 | 标准要求:≥15.0(以折光计,%) 实测结果:2.76(以折光计,%) | |||||||
乙酰磺胺酸钾 | 标准要求:≤0.3(安赛蜜,g/kg) 实测结果:0.36(安赛蜜,g/kg) | |||||||
2 | 果肉情缘果肉果冻 | 深圳市宝安区大浪新朝阳百货商店 | 桂金红 | 散装称重 | 2011.07.08 | 钦州市桂钦食品有限责任公司 | 可溶性固形物 | 标准要求:≥15.0(以折光计,%) 实测结果:2.82(以折光计,%) |
乙酰磺胺酸钾 | 标准要求:≤0.3(安赛蜜,g/kg) 实测结果:0.56(安赛蜜,g/kg) | |||||||
环己基氨基磺酸钠 | 标准要求:≤0.65(以环己基氨基磺酸计,g/kg) 实测结果:2.0(以环己基氨基磺酸计,g/kg) | |||||||
3 | 奶味果冻 | 深圳市宝安区大浪新朝阳百货商店 | 桂金红 | 散装称重 | 2011.06.28 | 钦州市桂钦食品有限责任公司 | 可溶性固形物 | 标准要求:≥15.0(以折光计,%) 实测结果:3.61(以折光计,%) |
乙酰磺胺酸钾 | 标准要求:≤0.3(安赛蜜,g/kg) 实测结果:0.56(安赛蜜,g/kg) | |||||||
环己基氨基磺酸钠 | 标准要求:≤0.65(以环己基氨基磺酸计,g/kg) 实测结果:2.0(以环己基氨基磺酸计,g/kg) | |||||||
4 | 水果沙拉(果冻) | 深圳市乐百家超级市场有限公司 | 桂金红 | 168克/个 | 2011.04.09 | 钦州市桂钦食品有限责任公司 | 环己基氨基磺酸钠 | 标准要求:≤0.65(以环己基氨基磺酸计,g/kg) 实测结果:2.0(以环己基氨基磺酸计,g/kg) |
可溶性固形物 | 标准要求:≥15.0(以折光计,%) 实测结果:3.75(以折光计,%) | |||||||
乙酰磺胺酸钾 | 标准要求:≤0.3(安赛蜜,g/kg) 实测结果:0.46(安赛蜜,g/kg) | |||||||
5 | 草莓吸吸果冻 | 深圳市盐田区新港超级市场 | 八闵通 | 散装称重 | 2011.07.16 | 龙海市榜山龙福食品厂 | 菌落总数 | 标准要求:≤100(cfu/g) 实测结果:2.8×103(cfu/g) |
6 | 香橙味吸吸冻小手雷可吸果冻 | 深圳市万汇佳商贸有限公司坪山万福佳商场 | 潮CHAOLI利 | 100g/个 | 2011.04.15 | 揭东县锡场镇金利糖果厂 | 环己基氨基磺酸钠 | 标准要求:≤0.65(以环己基氨基磺酸计,g/kg) 实测结果:1.6(以环己基氨基磺酸计,g/kg) |
可溶性固形物 | 标准要求:≥15.0(以折光计,%) 实测结果:2.64(以折光计,%) | |||||||
乙酰磺胺酸钾 | 标准要求:≤0.3(安赛蜜,g/kg) 实测结果:0.36(安赛蜜,g/kg) | |||||||
7 | 葡萄味果冻 | 深圳市惠尔乐百货有限公司 | 阿童哥 | 35g/个 | 2011.04.17 | 福建泉州市茂源食品有限公司 | 可溶性固形物 | 标准要求:≥15.0(以折光计,%) 实测结果:12.2(以折光计,%) |
8 | 草莓味慕司果冻 | 深圳市宝安区观澜万盈佳农产品百货商场 | 得利多 | 35克/个 | 2011.06.29 | 福建泉州市茂源食品有限公司 | 可溶性固形物 | 标准要求:≥15.0(以折光计,%) 实测结果:10.7(以折光计,%) |
9 | 布酪果冻(草莓味) | 深圳市宝安区观澜万盈佳农产品百货商场 | 阿童哥 | 散装称重 | 2011.04.23 | 福建泉州市茂源食品有限公司 | 可溶性固形物 | 标准要求:≥15.0(以折光计,%) 实测结果:14.0(以折光计,%) |
巧克力及制品 | ||||||||
1 | 瑞士莲特级排装85%可可黑巧克力 | 沃尔玛深国投百货有限公司深圳山姆会员商店 | 瑞士莲 | 100g/盒 | 2011.05.02 | 铜 | 标准要求:≤15(Cu,mg/kg) 实测结果:21.2(Cu,mg/kg) | |
2 | 无糖牛奶榛仁巧克力 | 深圳市海雅商业股份有限公司 | 150克/盒 | 2011.06.24 | 上海魁春实业有限公司 | 乙酰磺胺酸钾(安赛蜜) | 标准要求:不得检出 实测结果:0.58(安赛蜜,g/kg) | |
3 | 爱思比利时黑巧克力 | 深圳茂业商厦有限公司南山百货分公司 | isis | 100g/盒 | 2011.05.10 | 北京金合百利商贸有限公司 | 铜 | 标准要求:≤15(Cu,mg/kg) 实测结果:20.1(Cu,mg/kg) |
方便面 | ||||||||
1 | 蛋面 | 深圳市南山区龙城生活超市蔚蓝店 | 佳来 | 900克/包 | 2011.09.03 | 揭东县金恒来食品有限公司 | 菌落总数 | 菌落总数:≤1000(cfu/g)(面块)实测结果:4.0×104(cfu/g) |
食用植物油 | ||||||||
1 | 油磨坊一级压榨花生油 | 深圳家乐福商业有限公司香缤店 | 油磨坊 | 1.8升/桶 一级 | 2011.10.21 | 浚县油磨坊油品有限公司 | 酸价 | 标准要求:≤1.0(KOH,mg/g) 实测结果:1.5(KOH,mg/g) |
2 | 纯正芝麻油 | 深圳市福田区红中商行 | 食饱嘴 | 338mL/瓶 一级 | 2011.07.27 | 遂宁市万福食品厂 | 酸价 | 标准要求:≤2.0(KOH,mg/g) 实测结果:2.6(KOH,mg/g) |
3 | 餐饮调和油 | 深圳市宝安区西乡秋记粮食店 | 散装 | 过氧化值 | 标准要求:≤0.25(g/100g) 实测结果:0.70(g/100g) | |||
即食豆制品 | ||||||||
1 | 麻辣珍珠串 | 深圳市龙岗区平湖佳惠百货商场 | 口吕品 | 90克/包 | 2011.08.05 | 长沙市雨花区荣兴食品厂 | 脱氢乙酸 | 标准要求;不得检出 实测结果:0.034(g/kg) |
腌腊肉制品 | ||||||||
1 | 腊肉 | 深圳市宝安区西乡上上湘川特产店 | 散装称重 | 日落黄 | 标准要求:不得检出 实测结果:0.088(g/kg) | |||
2 | 湘香农家腊肉 | 深圳市宝安区西乡雄发湖南特产行 | 散装称重 | 2011.09.23 | 日落黄 | 标准要求:不得检出 实测结果:0.0058(g/kg) | ||
3 | 四川腊肠 | 深圳市乐之福百货商店 | 散装称重 | 铅 | 标准要求:≤0.2(Pb,mg/kg) 实测结果:0.66(Pb,mg/kg) | |||
山梨酸 | 标准要求:不得检出 实测结果:0.68(g/kg) | |||||||
4 | 麻辣肠 | 深圳市宝安区西乡永盛发副食商行 | 散装称重 | 苯甲酸 | 标准要求:不得检出 实测结果:2.0(g/kg) | |||
胭脂红 | 标准要求:≤0.025(肠衣,g/kg) 实测结果:0.034(肠衣,g/kg) | |||||||
5 | 麻辣肠 | 深圳市宝安区西乡东泰商行 | 散装称重 | 山梨酸 | 标准要求:不得检出 实测结果:0.26(g/kg) | |||
干货坚果 | ||||||||
1 | 皇家杮饼 | 深圳市宝安区观澜宝地利百货松元店 | 伟业 | 散装称重 | 2011.10.14 | 二氧化硫残留量 | 标准要求:≤0.1(以SO2计,g/kg) 实测结果:0.232(以SO2计,g/kg) | |
2 | 龙眼干 | 深圳市新昌盛百货有限公司 | 散装称重 | 2011.10.05 | 二氧化硫残留量 | 标准要求:≤0.1(以SO2计,g/kg) 实测结果:0.482(以SO2计,g/kg) | ||
3 | 柿饼 | 深圳市宝安区龙华万和购物商场 | 散装称重 | 二氧化硫残留量 | 标准要求:≤0.1(以SO2计,g/kg) 实测结果:0.279(以SO2计,g/kg) | |||
日落黄 | 标准要求:不得检出 实测结果:0.0076(g/kg) | |||||||
4 | 花生仁 | 深圳市三多实业发展有限公司福到来购物广场 | 散装 | 黄曲霉毒素B1 | 标准要求:≤20(μg/kg) 实测结果:106(μg/kg) | |||
5 | 花生米 | 深圳市兴万和实业发展有限公司兴万和购物商场 | 散装称重 | 2011.10.05 | 黄曲霉毒素B1 | 标准要求:≤20(μg/kg) 实测结果:32(μg/kg) | ||
6 | 花生米 | 深圳市龙岗区坂田新发冻品店 | 散装称重 | 2011.10.16 | 黄曲霉毒素B1 | 标准要求:≤20(μg/kg) 实测结果:62(μg/kg) | ||
调味品 | ||||||||
1 | 太子恋鸡精(调味料) | 深圳市罗湖区湖贝东门市场滨发商行 | 太子恋 | 400克/包 | 2011.09.05 | 湖北百信食品有限公司 | 糖精钠 | 标准要求:≤0.15(以糖精计,g/kg) 实测结果:0.24(以糖精计,g/kg) |
大肠菌群 | 标准要求:≤90(MPN/100g) 实测结果:2.4×103(MPN/100g) | |||||||
2 | 鸡精调味料 | 深圳市罗湖区家友街市布心店深隆商店 | 海利 | 454g/包 | 2011.04.03 | 深圳市味佳香食品有限公司 | 环己基氨基磺酸钠 | 标准要求:≤0.65(以环己基氨基磺酸计,g/kg) 实测结果:4.4(以环己基氨基磺酸计,g/kg) |
3 | 鲜宝牌鸡精 | 深圳市宝安区西乡桂兴副食商店 | 鲜宝 | 500克/包 | 2011.07.30 | 深圳市鲜宝食品有限公司 | 环己基氨基磺酸钠 | 标准要求:≤0.65(以环己基氨基磺酸计,g/kg) 实测结果:0.78(以环己基氨基磺酸计,g/kg) |
4 | 厨仔鸡粉 | 深圳市光明新区光明益民粮油副食商行 | 厨仔 | 1000g/罐 | 2011.07.25 | 武汉夏氏味业食品有限公司 | 苋菜红 | 标准要求:不得检出 实测结果:0.0022(g/kg) |
胭脂红 | 标准要求:不得检出 实测结果:0.0058(g/kg) | |||||||
亮蓝 | 标准要求:不得检出 实测结果:0.0018(g/kg) | |||||||
5 | 番寻味鸡鲜粉 | 深圳市罗湖区源丰餐料店 | 番寻味 | 1千克/罐 | 2011.03.20 | 清远市大昌食品有限公司 | 乙酰磺胺酸钾(安赛蜜) | 标准要求:≤0.5(安赛蜜,g/kg) 实测结果:2.2(安赛蜜,g/kg) |
6 | 陈醋 | 深圳市龙岗区布吉张育才商店 | 晋锡 | 420mL/瓶 | 2011.05.27 | 山西清徐王氏醋业有限公司 | 总酸 | 标准要求:≥3.50(以乙酸计,g/100mL) 实测结果:1.80(以乙酸计,g/100mL) |
7 | 雄润山西老陈醋 | 深圳市龙岗区坂田旭发商店 | 雄润 | 420mL/瓶 | 2011.06.10 | 山西省太原市清徐县鸿运酿造厂 | 总酸 | 标准要求:≥4.50(以乙酸计,g/100mL) 实测结果:2.83(以乙酸计,g/100mL) |
8 | 添丁甜醋 | 深圳市宝安区西乡王宏军副食品店 | 图案标识 | 600mL/瓶 | 2011.04.17 | 广州市番禺区东涌宏基调味食品厂 | 安赛蜜 | 标准要求:≤0.5 (g/kg) 实测结果:1.7(g/kg) |
9 | 陈醋 | 深圳市龙岗区育恩百货店 | 丰收 | 490mL/瓶 | 2011.06.15 | 惠州市美味香食品有限公司 | 总酸 | 标准要求:≥2.50(以乙酸计,g/100mL) 实测结果:2.05(以乙酸计,g/100mL) |
10 | 白醋 | 深圳市宝安区西乡于晚妹湘川商行 | 美味明記 | 500mL/瓶 | 2011.08.21 | 东莞市天味调味品有限公司 | 总酸 | 标准要求:≥2.50(以乙酸计,g/100mL) 实测结果:1.64(以乙酸计,g/100mL) |
11 | 并西老陈醋(酿造食醋) | 深圳市福田区明良粮油批发行 | 并西 | 420mL/瓶 | 2011.04.17 | 山西·清徐县进财醋业有限公司 | 总酸(以乙酸计,g/100mL) | 标准要求:≥4.50(标示值) 实测结果:3.82 |
12 | 老陈醋 | 深圳市龙岗区布吉兴林日用百货 | 南尹 | 420mL/瓶 | 2010.08.01 | 山西省清徐县前进醋厂 | 总酸(以乙酸计,g/100mL) | 标准要求:≥4.0(标示值) 实测结果:3.67 |
13 | 凉拌醋 | 深圳市龙岗区坂田伟昌杂货店 | 荷蕊 | 420mL/瓶 | 2011.05.23 | 山西清徐金华醋业有限公司 | 总酸(以乙酸计,g/100mL) | 标准要求:≥4.5(标示值) 实测结果:3.82 |
14 | 生抽王(酿造酱油) | 深圳市龙岗区坂田卢记杂货店 | 鲜味 | 610mL/瓶 | 2011.04.22 | 揭阳试验区洪信美食品厂 | 氨基酸态氮 | 标准要求:≥0.40(g/100mL) 实测结果:0.038(g/100mL) |
苯甲酸 | 标准要求:≤1.0(g/kg) 实测结果:1.2(g/kg) | |||||||
15 | 草菇老抽(酿造酱油) | 深圳市龙岗区坂田卢记杂货店 | 福生 | 610mL/瓶 | 2011.04.20 | 揭阳试验区洪信美食品厂 | 氨基酸态氮 | 标准要求:≥0.40(g/100mL) 实测结果:0.033(g/100mL) |
苯甲酸 | 标准要求:≤1.0(g/kg) 实测结果:1.2(g/kg) | |||||||
16 | 生抽王酱油(酿造酱油) | 深圳市坪山新区创鸿行商行 | 佳味香 | 620毫升(750克)(佐餐、凉伴、烹调、炒菜) | 2011.03.22 | 广东深圳市味佳香食品有限公司 | 氨基酸态氮 | 标准要求:≥0.40(g/100mL) 实测结果:0.27(g/100mL) |
17 | 集香普宁豆酱 | 深圳市福田区建华副食品批发行 | 集香 | 900g/瓶 | 2011.09.08 | 广东省普宁市流沙集香酱油厂 | 苯甲酸 | 标准要求:≤1.0(g/kg) 实测结果:1.4(g/kg) |
环己基氨基磺酸钠 | 标准要求:不得检出(以环己基氨基磺酸计) 实测结果:0.050(以环己基氨基磺酸计,g/kg) | |||||||
18 | 昌泰顶好香豆酱 | 深圳市南山区南山市场佳佳冻肉店 | 昌泰 | 450g/瓶 | 2011.07.28 | 揭西县金和昌泰食品厂 | 乙酰磺胺酸钾 | 标准要求:≤0.5(安赛蜜,g/kg) 实测结果:0.72(安赛蜜,g/kg) |
防腐剂比例之和(防腐剂混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和) | 标准要求:≤1 实测结果:1.2 | |||||||
19 | 调味料酒 | 深圳市宝安区西乡三合粮油店 | 美味明记 | 500mL/瓶 | 2011.09.21 | 东莞市天味调味品有限公司 | 菌落总数 | 标准要求:≤50(cfu/mL) 实测结果:1.2×104(cfu/mL) |
20 | 调味料酒 | 深圳市宝安区西乡新恒泰杂货店 | 美味明记 | 500mL/瓶 | 2011.09.10 | 东莞市茶山天味调味品厂 | 菌落总数 | 标准要求:≤50(cfu/mL) 实测结果:5.4×104(cfu/mL) |
21 | 料酒 | 深圳市光明新区光明高家粮油副食店 | 福生 | 500mL/瓶 | 2011.04.20 | 揭阳试验区洪信美食品厂 | 山梨酸 | 标准要求:不得检出 实测结果:0.76(g/kg) |
22 | 调味料酒 | 深圳市甲乙丙贸易有限公司 | 紫江 | 500mL/瓶 三级 | 2011.05.22 | 东莞市紫江食品有限公司 | 菌落总数 | 标准要求:≤50(cfu/mL) 实测结果:1.0×103(cfu/mL) |
23 | 料酒 | 深圳市宝安区西乡城兴干货副食行 | 宏峰 | 500mL/瓶 | 2011.03.28 | 四川省宜宾市宏峰农场酒厂 | 菌落总数 | 标准要求:≤50(cfu/mL) 实测结果:1.1×103(cfu/mL) |
24 | 秘制金标蚝油 | 深圳市宝安区西乡英论商行 | 美味明记 | 720克/瓶 | 2011.07.29 | 东莞市茶山天味调味品厂 | 糖精钠 | 标准要求:≤0.15(以糖精计,g/kg) 实测结果:0.50(以糖精计,g/kg) |
预包装熟肉制品 | ||||||||
1 | 山椒凤爪 | 深圳市友和田投资发展有限公司坑梓友和田百货 | 梅香园 | 220g/包 | 2011.09.09 | 重庆梅香园食品有限公司 | 脱氢乙酸 | 标准要求:≤0.5(g/kg) 实测结果:0.86(g/kg) |
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