福建质监抽查结果 4款糖果微生物指标不合格
福建省质量技术监督局近日通报2010年第四季度福建省糖果制品监督抽查结果，有4批次产品微生物指标不合格。 本次对福建省企业生产的糖果、巧克力及巧克力制品以及果冻进行了省级监督抽查。共抽查全省9个设区市227家企业生产的229批次糖果制品，合格223批次，产品抽样批次不合格率为2.6%。发现的质量问题主要是：有4批次的糖果产品微生物指标（菌落总数、大肠菌群）不合格、1批次糖果产品超标准限量使用食品添加剂柠檬黄、有1批次果冻产品警示语标注不规范。不合格主要原因一是个别企业产品生产工艺、生产环境达不到卫生规范要求，还需加强改进，二是对相关产品标准以及食品添加剂使用标准不熟悉。
糖果制品省级监督抽查不合格产品及其企业名单
序号
企业名称
产品名称
规格
商标
生产日期
主要不合格项目
不合格项目
标注规定值
实测值
1
福建泉州巴比乐乐食品有限公司
果冻
散装
巴比乐乐
2010-11-06
警示语标注
文字高度≥3mm
文字高度＜3mm
2
晋江市罗山街道好又多食品厂
酥心糖
散装
彩客
2010-9-10
大肠菌群
≤90MPN/100g
150
3
福建省好邻居食品工业有限公司
硬糖
散装
好邻居
2010-10-29
柠檬黄
≤0.1g/kg
0.19
4
泉州市惠得福食品工业有限公司
果真棒硬糖
散装
惠得福
2010-11-1
菌落总数、
大肠菌群
菌落总数≤750CFU/g；
大肠菌群≤30MPN/100g
1200，230
5
福建好来屋食品工业有限公司
橡皮糖
散装
/
2010-11-1
菌落总数
≤1000CFU/g
2100
6
三明市绿园食品有限公司
花生糖
330g/袋
绿星
2010.10.06
大肠菌群
≤440 MPN/100g
2400
丧心病狂的不法分子~
需严惩！ 快过年了，买年货的人多了，需要多加注意了
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